Definition: En fysisk förändring förändrar formen eller utseendet på ett ämne men ändrar inte dess kemiska sammansättning.
Exempel:
* smältande is: Vatten (H₂O) ändras från fast till vätska, men det förblir kemiskt detsamma.
* kokande vatten: Vattenförändringar från vätska till gas (ånga), men den kemiska sammansättningen förblir H₂O.
* krossa en burk: Formen på burk förändras, men själva metallen förblir aluminium.
* Upplösande socker i vatten: Sockermolekyler sprider sig i vatten men deras kemiska struktur förblir oförändrad.
* skärpapper: Papperet är uppdelat i mindre bitar, men själva papperet är fortfarande papper.
Nyckelegenskaper:
* Vanligtvis reversibel.
* Inga nya ämnen bildas.
* Involverar ofta förändringar i tillstånd (fast, vätska, gas).
Definition: En kemisk förändring resulterar i bildandet av nya ämnen med olika kemiska egenskaper.
Exempel:
* brinnande trä: Trä reagerar med syre, producerar aska, koldioxid och vatten. Detta resulterar i bildandet av nya ämnen med olika egenskaper än trä.
* rostande järn: Järn reagerar med syre och vatten för att bilda järnoxid (rost), ett nytt ämne med olika egenskaper.
* Bakning av en tårta: Ingredienserna (mjöl, socker, ägg etc.) genomgår kemiska reaktioner under bakning och bildar ett nytt ämne med en annan struktur och smak.
* digereringsmat: Enzymer delar upp matmolekyler i mindre molekyler och förändrar deras kemiska sammansättning.
* exploderande dynamit: Dynamite exploderar på grund av en kemisk reaktion, bildar nya gaser och släpper energi.
Nyckelegenskaper:
* Vanligtvis irreversibel.
* Nya ämnen bildas med olika kemiska egenskaper.
* Ofta åtföljd av förändringar i färg, temperatur eller gasproduktion.
Det är viktigt att komma ihåg att det ibland kan vara svårt att klassificera en förändring som rent fysisk eller rent kemisk. Vissa förändringar involverar både fysiska och kemiska processer.
