* frysning är motsatsen till smältning. Smältning är endoterm (absorberar värme), och frysning är omvänd.
* Värme släpps under frysning. När vatten fryser bromsar vattenmolekylerna ner och blir mer ordnade och bildar en kristallin struktur. Denna process frigör energi i form av värme.
Tänk på det här sättet: Din frys måste ta bort värmen från vattnet för att frysa det. Den värmen släpps ut i frysfacket, varför din frys blir varm när du gör is.
