Fysiska förändringar:
* Minskad kinetisk energi: Partiklarna i materialet rör sig långsammare och har mindre energi.
* sammandragning: De flesta material krymper i volym när de svalnar eftersom partiklarna närmar sig varandra. Det är därför vatten expanderar när det fryser, eftersom vattenmolekyler bildar en kristallin struktur som tar mer plats.
* Förändringar i tillstånd: Kylning kan orsaka en förändring i materiens tillstånd.
* Gas till vätska (kondens)
* Vätska till fast (frysning)
* Förändringar i elektrisk konduktivitet: Vissa material blir bättre ledare av el när de kyls, medan andra blir värre.
* Förändringar i magnetiska egenskaper: Vissa material blir magnetiska när de kyls, medan andra tappar sina magnetiska egenskaper.
kemiska förändringar:
* långsammare reaktionshastigheter: Kemiska reaktioner bromsar i allmänhet när temperaturen minskar eftersom partiklar kolliderar mindre ofta och med mindre energi.
* Förändringar i kemisk jämvikt: Kylning kan förändra jämvikten hos en reversibel kemisk reaktion.
Specifika exempel:
* Vatten: När det kyls blir vatten tätare tills det når 4 ° C. Sedan expanderar den något tills den fryser vid 0 ° C.
* metaller: De flesta metaller avtalar när de kyls och blir tätare.
* gummi: Gummi blir mer sprött och mindre flexibelt när det kyls.
* glas: Glaset blir mer sprött när det kyls.
* Biologiska material: Levande organismer har ett smalt temperaturområde där de kan överleva. Extrem kylning kan skada celler och vävnader.
Undantag:
* Vatten: Som nämnts expanderar vatten när det fryser på grund av bildandet av vätebindningar.
* Vissa legeringar: Vissa legeringar, såsom invar (nickeljärnlegering), har mycket låga värmeutvidgningskoefficienter, vilket innebär att de förändras mycket lite i storlek när de kyls.
* superledare: Vissa material blir superledare vid extremt låga temperaturer, vilket innebär att de har noll elektrisk motstånd.
Obs: De specifika effekterna av kylning beror på materialet och temperaturområdet.
