Medan näringsämnen är viktiga för kroppens funktion, de orsakar inte direkt * kemiska reaktioner. De tillhandahåller byggstenarna och energin för att dessa reaktioner ska inträffa.
Här är en uppdelning:
* enzymer: Handla som små maskiner som påskyndar kemiska reaktioner utan att konsumeras under processen. De har specifika former som gör att de kan binda till specifika molekyler och underlätta deras interaktion.
* näringsämnen: Ge råvarorna för kemiska reaktioner. Exempel inkluderar kolhydrater för energi, proteiner för att bygga och reparera vävnader och vitaminer och mineraler för olika kroppsfunktioner.
Så medan näringsämnen är viktiga för livet, enzymer är de viktigaste aktörerna för att underlätta de kemiska reaktionerna som driver våra kroppar.
