Här är varför:
* Omega (ω) beteckning: Detta hänvisar till positionen för den sista kolatomen i fettsyrakedjan, som är metyländen.
* Räknat från omega-änden: Man räknar kolen baklänges från metyländen.
* Dubbelbindningsplats: En dubbelbindning vid det tredje kolet från metyländen betyder att dubbelbindningen är tre kol från omegaänden.
Därför klassificeras alla fettsyror med en dubbelbindning vid det tredje kolet från metyländen som en omega-3-fettsyra.
