Här är varför:

* Kovalenta bindningar involverar delning av elektroner mellan atomer. I en vattenmolekyl delar syreatomen elektroner med var och en av de två väteatomerna.

* Jonbindningar involverar överföring av elektroner från en atom till en annan, vilket resulterar i bildandet av motsatt laddade joner som attraherar varandra.

Medan syre är mer elektronegativt än väte, vilket innebär att det attraherar elektroner starkare, tar det inte bort elektroner helt från väteatomerna. Istället delas elektronerna i en polär kovalent bindning . Detta skapar en något negativ laddning på syreatomen och något positiv laddning på väteatomerna.