Här är varför:
* Alkaner är kolväten, vilket betyder att de endast består av kol- och väteatomer.
* De är mättade kolväten, vilket betyder att de har det maximala antalet väteatomer som är möjligt för varje kolatom.
* Denna mättnad innebär att varje kolatom i en alkan är bunden till fyra andra atomer (antingen kol eller väte) genom enkelbindningar .
Andra familjer av organiska föreningar, som alkener, alkyner och aromatiska föreningar, innehåller dubbel- eller trippelbindningar mellan kolatomer.
