Här är varför:
* Universell indikator ändrar färg beroende på lösningens pH.
* Syror har ett pH lägre än 7.
* Etansyra är en svag syra, vilket innebär att den inte joniseras helt i lösning och inte frigör lika många vätejoner (H+) som en stark syra som saltsyra. Det betyder att den blir mindre sur än en stark syra.
Därför kommer färgförändringen med universell indikator att vara subtil, lutande mot den rödorange sidan av pH-skalan, vilket indikerar en lätt sur lösning.