Polaritet är ett mått på den ojämna fördelningen av elektroner inom en molekyl, vilket resulterar i en positiv och negativ ände.
Pentan (C5H12) är en opolär molekyl eftersom den endast består av kol- och väteatomer, som har liknande elektronegativitet. Molekylen är symmetrisk och elektronfördelningen är relativt jämn.
Isopropylalkohol (CH3CHOHCH3) är en polär molekyl på grund av närvaron av en syreatom vilket är mer elektronegativt än kol och väte. Detta skapar en partiell negativ laddning på syreatomen och en partiell positiv laddning på väteatomen fäst till den. Det resulterande dipolmomentet gör isopropylalkohol polär.
Sammanfattningsvis:
* Pentan: Opolär
* Isopropylalkohol: Polar
Därför är isopropylalkohol mer polär än pentan.