Kinga Krzeminska/Getty Images
Vi kan få provision på köp gjorda från länkar.
Mikroplaster – små plastpartiklar mindre än 5 mm, enligt definitionen av National Oceanic and Atmospheric Administrations Marine Debris Program – har blivit ett osynligt men genomgående hot. De förekommer i maten vi äter, luften vi andas och allt oftare i vattnet vi dricker, vilket stör marina ekosystem och kommer in i den mänskliga näringskedjan.
I en nyligen publicerad artikel publicerad i Environmental Science &Technology Letters , upptäckte forskare från Guangzhou Medical University och Jinan University i Kina en förvånansvärt enkel lösning:kokande kranvatten. Teamet spetsade kranvatten med mikroplast och nanoplast (partiklar mindre än en mikron) innan de kokade och filtrerade det. Efteråt visade sig det återstående vattnet innehålla upp till 90 % mindre plast än originalprovet.
Tricket beror på kokningens kemi. När vattnet värms upp, fälls kalciumkarbonat - allmänt känt som kalk - ut. Detta mineral täcker mikroplasterna och bildar aggregat som enkelt kan fångas upp av ett standardfilter på 0,22 mikron nylonnät. Studien använde ett Simsii nylonmembranfilter för att visa effekten, men liknande filter är allmänt tillgängliga online.
Mikroplastkontamination har identifierats i vatten på flaska, kranvatten och till och med mänsklig vävnad. Konventionella borttagningsmetoder är dyra och komplexa, men kokning erbjuder ett praktiskt alternativ. Den förhöjda temperaturen driver kalciumkarbonatbildningen, som binder till plastpartiklarna och låser dem i större klumpar som konventionella filter kan fånga upp.
Allt vatten beter sig inte likadant. Forskningen visade att hårdhet - koncentrationen av löst kalcium och magnesium - spelar en avgörande roll. I hårdare vatten bildas kalciumkarbonatskiktet lättare, vilket ger borttagningshastigheter på upp till 90 %. Mjukare vatten, med färre lösta mineraler, ger mindre kalkavlagringar och därmed lägre avverkningseffektivitet.
Studien undersökte 67 regioner på sex kontinenter och undersökte vardagliga kokvanor. Resultaten visade att vuxna och barn som rutinmässigt kokade vatten konsumerade två till fem gånger färre mikro- och nanoplaster jämfört med de som drack kranvatten direkt ur kranen.
Kokning är en hävdvunnen praxis i många delar av Asien och Afrika och kan lätt användas i hushåll över hela världen. Använd en vattenkokare som inte är av plast eller en gasspis för att hålla energianvändningen och CO₂-utsläppen låga. Efter kokning kan ett enkelt 0,22 mikron nylonnätfilter – eller ett vanligt tefilter i rostfritt stål – fånga upp kalk-plastkomplexen. Eventuella kalkrester som finns kvar i vattenkokaren är bara den mineralavlagring som fångade plasten.
Även om den här metoden inte är en permanent lösning på det globala plastproblemet, är den ett enkelt och billigt verktyg för att minska exponeringen av mikroplast i hemmet.
Tryck här för att lära dig mer om effektiva filter.
