Av Lauren Whitney | Uppdaterad 30 augusti 2022
För en kemist är en bas en elektronpardonator. I vardagliga termer är det den alkaliska motsvarigheten till en syra, och när de två möts neutraliserar de varandra. pH-skalan, som sträcker sig från 0 till 14, tilldelar alla substanser med ett pH-värde högre än 7 som bas. Även om ordet "bas" kan låta tekniskt, är själva materialen vanliga i de flesta kök, badrum och tvättstugor.
Bakpulver (NaHCO3 ) har ett pH på 8,3, något alkaliskt jämfört med destillerat vatten (pH7,0). Det är en stapelvara i bakning, där den reagerar med syror för att lyfta degen. Utanför ugnen deodoriserar det avlopp, rengör ytor och fungerar som ett skonsamt, giftfritt slipmedel. En tesked i en kopp vatten ger den karakteristiska halten av en bas, och en liten dos kan lugna mild magsyra. Eftersom det är säkert att röra vid, är bakpulver ett bra hushållsrengöringsmedel.
Historiskt använd för att bevara mumier, borax (Na2 B4 O7 ·10H2 O) förekommer nu i tvättmedel och skadedjurssprayer. Dess pH på 9,2 gör den 920 gånger mer alkalisk än rent vatten. När borax är upplöst frigörs boratjoner som kombineras med syre för att bilda spår av väteperoxid, vilket ger den milda desinficerande och blekande egenskaper. Även om hudkontakt kan orsaka irritation, är borax milt giftigt om det tas in, så det bör förvaras utom räckhåll för barn.
Milk of Magnesia är ett klassiskt antacida och laxermedel. Den pulveriserade formuleringen av magnesiumhydroxid (Mg(OH)2 ) ser mjölkaktig ut och har ett pH på 10,5. Kommersiella produkter maskerar ofta den bittra smaken av alkalier med smak av mynta eller frukt, men den underliggande kemin förblir densamma:en bas som neutraliserar överflödig magsyra.
I en hushållsmiljö hänvisar "ammoniak" vanligtvis till en 5–10 % lösning av ammoniumhydroxid (NH4 OH), en klar vätska med ett pH på 11. Det är ett kraftfullt rengöringsmedel som löser upp fett och smuts på praktiskt taget alla ytor. Även om spårmängder av ammoniak kan förekomma i vissa läsk, är det bäst att använda det ensamt:att blanda det med andra rengöringsmedel kan generera giftiga ångor.
Lut, eller natriumhydroxid (NaOH), är den starkaste basen som vanligtvis finns tillgänglig för hemmabruk. Dess pH-värde överstiger 13, och den används i avloppsrengöringsmedel, ugnsrengöringsmedel och även i den traditionella processen att förvandla majs till gryn. Eftersom lut är frätande kan det orsaka allvarliga kemiska brännskador på hud och ögon; använd alltid handskar och ögonskydd vid hantering.
