ledning är överföringen av termisk energi mellan två objekt i fysisk kontakt. När två föremål vid olika temperaturer kommer i kontakt överför det varmare föremålet värmeenergi till det kallare föremålet tills de når samma temperatur. När du till exempel rör vid en varm spis, överförs värme från kaminen till din hand genom ledning.
Konvektion är överföring av termisk energi genom rörelse av en vätska (vätska eller gas). När en vätska värms upp blir den mindre tät och stiger, medan svalare vätska sjunker och ersätter den. Detta skapar en konvektionsström, som leder bort värme från värmekällan. Till exempel, när du kokar vatten överförs värme från botten av grytan till vattnet genom konvektion.
Strålning är överföringen av termisk energi genom elektromagnetiska vågor. Alla föremål avger termisk strålning, men hetare föremål avger mer strålning och vid kortare våglängder än kallare föremål. Till exempel sänder solen ut värmestrålning som vi känner som värme.
I verkliga situationer uppstår vanligtvis en kombination av ledning, konvektion och strålning när föremål med olika temperaturer kommer i kontakt. Till exempel, när du lagar mat överförs värme från spishällen eller ugnen till maten genom ledning, konvektion och strålning.
