Här är en uppdelning:

* latent fusionsvärme: Detta är värmen som absorberas när vatten ändras från en fast (is) till en vätska (vatten) vid 0 ° C.

* Latent förångningsvärme: Detta är värmen som absorberas när vatten ändras från en vätska (vatten) till en gas (ånga) vid 100 ° C.

Termen "latent" hänvisar till det faktum att denna värmeenergi inte används för att höja temperaturen på vattnet, utan snarare för att bryta bindningarna mellan molekyler och förändra materiens tillstånd.