1. Steam kommer in i kylaren: Ångan, som är vatten i dess gasformiga tillstånd, bär mycket energi (latent förångningsvärme).
2. Värmeöverföring: Den heta ångan kommer i kontakt med den kylare kylarytan. Detta får ångan att förlora energi till kylaren.
3. kondensation: När ångan tappar energi minskar temperaturen. Molekylerna bromsar och förlorar den energi som behövs för att stanna kvar i ett gasformigt tillstånd. De blir tätare packade och ångan förändras tillbaka till flytande vatten.
4. Vatten flyter tillbaka: Det kondenserade vattnet, nu mycket svalare än den ursprungliga ångan, rinner tillbaka till pannan som ska värmas igen.
Sammanfattningsvis förlorar ångan inuti en kylare energi, svalnar och förändras tillbaka till flytande vatten (kondens). Detta vatten rinner sedan tillbaka till pannan för att värmas upp och starta cykeln igen.
Viktig anmärkning: Värmen som släpps av ångan när den kondenserar är det som värmer kylaren och i slutändan rummet.
