Det är en liten, köttig frukt som växer på ett träd som kallas quandong -trädet (Santalum acuminatum). Quandong -trädet är infödd i Australien, och dess frukt är en populär matkälla för aboriginska människor.
Ökens quandong har en söt och sur smak, och den används ofta i sylt, gelé och pajer.