Organiskt material är de sönderdelade resterna av växter och djur och inkluderar:
* Humus: Den stabila, väl dekorerade delen av organiskt material som ger jord sin mörka färg.
* levande organismer: En mångfaldig gemenskap av mikrober, svampar, insekter och andra varelser som bidrar till markhälsa.
* rötter: Dessa levande organismer spelar en roll i jordning och näringscykling.
Andra viktiga komponenter i jorden inkluderar:
* näringsämnen: Väsentliga element som kväve, fosfor och kalium som växter behöver växa.
* föroreningar: Oönskade ämnen som bekämpningsmedel, tungmetaller och kemikalier som kan skada miljön.
* kolloider: Små partiklar, som lera, som håller vatten och näringsämnen.
Så jord är en komplex blandning av mineraler, luft, vatten, organiskt material och andra komponenter som alla interagerar för att skapa en viktig miljö för växttillväxt och liv.