* inte för kompakt: Luft och vatten kan enkelt röra sig genom jorden, vilket möjliggör god dränering och luftning.
* inte för lös: Det håller tillräckligt bra för att stödja växtrötter och förhindra erosion.
* En balans mellan olika partikelstorlekar: Detta möjliggör god vattenhållning och tillgänglighet av näringsämnen.
Här är en mer detaljerad förklaring:
* smulstruktur: Fertil jord består av små klumpar som kallas aggregat eller smulor. Dessa smulor bildas genom interaktion mellan jordpartiklar med organiskt material, mikroorganismer och andra markkomponenter. De skapar små luftfickor i jorden, vilket möjliggör god luftning och dränering.
* porositet: Utrymmen mellan jordpartiklar och aggregat utgör porutrymmet. Detta utrymme gör det möjligt för luft och vatten att cirkulera, vilket är viktigt för växttillväxt.
* textur: Strukturen på jord avser de relativa proportionerna av sand-, silt- och lerpartiklar. Fertila jordar har vanligtvis en balanserad blandning av dessa partiklar, vilket bidrar till smulstrukturen och god dränering.
Ett bra sätt att testa strukturen på bördig jord är att pressa en handfull i handen. Den ska hålla sin form när den komprimeras, men smulas lätt när den släpps.