Även om idén och undersökningen av jordbruket ofta är en eftertanke på vissa områden i USA, är jordbrukssystemet en viktig del av vår matproduktion och den amerikanska ekonomin. Den berör nästan alla delar av den amerikanska erfarenheten från jordbrukssamhällen i landet genom historien till hur tekniken har påverkat livsmedelsproduktionen. Hota jordbruksämnen finns i överflöd och är redo att debatteras i ditt övertygande tal.

Outsourcing Food

Du har hört talas om outsourcing jobb, men ska företag outsourca maten du äter? Några stora företag har använt externa leverantörer för att producera mat som säljs under deras varumärken. Detta har skapat en stor debatt bland konsumenter, livsmedelsbutiker, bönder och företag själva. För företag tillåter outsourcing matproduktion dem att sälja mer produkt till ett lägre pris. För konsumenter blir outsourcing mat ett problem när det tar veckor att spåra upp den ursprungliga källan till smält jordnötssmör, kött eller spenat, vilket leder till fortsatta återkallelser.

Genetiskt modifierad mat

Debatten över genetiskt modifierade livsmedel, eller genetiskt modifierade organismer som de ibland kallas, har rasat i åratal. Genetiskt modifierade livsmedel är livsmedelsprodukter, såsom kött, majs, tomater eller sojabönor, som har blivit genetiskt modifierade eller konstruerade för att producera en bättre gröda eller djur. Många grödor och djur modifieras för att bli mer sjukdomsbeständiga eller att växa större eller mer produktiva. Detta gör att stora företag som skapar genetiskt modifierade djur eller grödor, till exempel Monsanto, producerar mer produkt att sälja till konsumenterna. Men frågor har uppkommit över hela världen om kort och långsiktig säkerhet för att använda GMO-baserade produkter. Några europeiska nationer har till och med gått så långt som att förbjuda vissa genetiskt modifierade livsmedel, enligt Treehugger.com.

Stora företag mot den lilla jordbrukaren

När man tänker på de gårdar som växer din mat, tänker du antagligen på den lilla familjen gårdsoperation som du ser på tv. Emellertid produceras mycket av maten i USA på stora "fabriken" gårdar av stora företag som Tyson. Mindre gårdar kan bara inte konkurrera med de större konglomeraterna och enligt National Family Farm Coalition har mer än hälften av mjölkbönderna i USA gått i drift under de senaste 16 åren på grund av stor jordbruksverksamhet.