En frös struktur beror på huruvida den kommer från en monocot eller dikotplantan. En monocotplantan har ett enda fröblad, vilket är typiskt tunt och långt i samma form som vuxenbladet. De två fröbladen, eller cotyledonerna, av en dikotplantan är vanligtvis rundade och feta. Vete, havre och korn är monocots, medan de flesta trädgårdsplanter - som årgångar och stauder - är tikor.

Strukturen av Monocot och Dicotfrön

Ett monokotfrö består av tre huvuddelar: embryon, endosperm och fröbeläggning. Embryot är det som kommer att mogna till en fullvuxen växt om den placeras under de rätta förhållandena, medan endospermen är en matleverans till utvecklingsanläggningen. Fröbeläggningen skyddar utsädet från patogener och insekter. I dikotfrön absorberas endospermen långsamt i embryonala vävnaderna under fröutveckling. Embryon av båda typerna av frö har också mindre delar som kommer att utvecklas till blad, stjälkar och rötter.