Den 28 juni, den hetaste dagen i värmeböljan som uppslukade delar av Frankrike, Spanien, Italien och Tyskland, vinstockar i Herault och närliggande Gardregioner - hem till Pic Saint Loup och Coteaux de Languedoc appellationer - brändes hårt.
"Det är en varning, "Catherine Bernard sa allvarligt när hon undersökte rader med vissna vinstockar vid sitt vinland i södra Frankrike, där en brinnande sol brände en del av skörden.
Bernards vingård nära staden Montpellier ligger i en region som meteorologer i veckan jämförde med Kaliforniens "dödsdal" när temperaturen steg till 45,9 grader Celsius, rekord för Frankrike.
Den 28 juni, den hetaste dagen i värmeböljan som uppslukade delar av Frankrike, Spanien, Italien och Tyskland, vinstockar i Herault och närliggande Gardregioner - hem till Pic Saint Loup och Coteaux de Languedoc appellationer - brändes hårt.
Bernard, som såg en del av hennes grenache (en rödvinsdruva) gröda i Restinclieres vissna på vinstocken, såg det som en "varning" om värre att komma när planeten värms på grund av klimatförändringar.
Noterar att vinrankor är infödda i Medelhavet, och därför mer värmebeständig än många andra växter, hon noterade:"Om vi inte kan odla dem i södra Frankrike, vi måste acceptera att vi inte kan odla något annat här heller och att människor inte längre är på sin rättmätiga plats här. "
'Aldrig sett det som'
Bernard, som såg en del av hennes grenache (en rödvinsdruva) gröda i Restinclieres vissna på vinstocken, såg det som en "varning" om en varmare framtid orsakad av klimatförändringar.
Vinmakare tror att värmeböljan är en varning om att värre ska komma när planeten värms.
"Vi har aldrig sett liknande sa Emilien Fournel, en vinmakare i Sussargues, nära Restinclieres, som uppskattar att han förlorade hälften av sin 35 hektar stora skörd.
Vinrankorna på kanterna på hans vingård, liksom de på högre mark, drabbades värst av den heta luften från Sahara -öknen som gjorde att stammarna såg ut som om de hade träffats av blixtnedslag, bladen sjöng och krympt.
Fournel, vars familj har varit i vinbranschen i sex generationer och som strikt respekterar sina förfäders lärdomar, undrade om några traditionella metoder är, faktiskt, gör vinstockarna mer sårbara för stigande temperaturer.
Han gav som exempel sprutning av vinstockarna med svavel för att behandla mögel i början av sommaren.
"Ökade det solens värme?" frågade han.
Han ifrågasatte också systemet för att träna vinstockarna längs spaljéer för att rymma ut dem och se till att bladen får tillräckligt med solljus, noterar att det lämnade dem mer utsatta för elementen.
Förskräckelsen i söder kontrasterade med det entusiastiska svaret på värmen i regionen sydvästra Bordeaux, där producenterna hade välkomnat den heta solen som ett botemedel mot mögel kvar efter en våt vår.
Jerome Despey, han chef för handelskammaren för Herault -regionen nära Montpellier, uppmanade vinproducenter att söka ersättning från staten.
Men för Bernard, "fenomenet är mycket större än vin- och till och med jordbrukssektorerna.
"Det är ett rött kort som säger till oss att ompröva hur vi har levt de senaste 50 åren."
Förskräckelsen i söder kontrasterade med det entusiastiska svaret på värmen i regionen sydvästra Bordeaux, där producenterna hade välkomnat den heta solen som ett botemedel mot mögel kvar efter en våt vår.
"Två av tre dagars värmebölja i Bordeaux vid denna tid, det är magi! "Philippe Bardet, chef för Bordeaux vinråd, berättade för AFP i början av den så kallade Saharabubblan.
© 2019 AFP
