För ett decennium sedan, livsmedelsförsörjningen i utvecklingsländerna betraktades som en stor utmaning. Den växande livsmedelsusäkerheten i de fattigaste länderna såg en utlösare för storskalig migration till rikare länder, där det hotade människors säkerhet. Det hävdades att humanitärt bistånd till de fattigaste länderna - genom livsmedelsbistånd - var nödvändigt för att förhindra nedgång i våld och långvarig konflikt inför dålig institutionell kapacitet.

I dagens oöverträffade tider av COVID-19, alla tidigare argument tycks vända på huvudet. Med avstängningsåtgärder för att kontrollera spridningen av coronaviruset, oro för livsmedelssäkerhet nu drabbar medborgare i rika länder, som de bulk köper på stormarknader för att avvärja alla möjligheter att gå utan grundläggande livsmedel.

Undersökt i relation till mänsklig säkerhet och internationell utveckling, COVID-19 orsakar en havsförändring i matsäkerhetens landskap. De politiska beslutsfattarnas och samhällens oro i rika och fattiga länder har övergått från ett primärt fokus på det globala livsmedelssystemet, till mycket verkliga och vardagliga bekymmer om att få nästa fyrkantiga måltid i lokala sammanhang.

I de fattigaste länderna, inhemska migranter har återvänt hem till sina byar. Deras ekonomier har stängts, och deras jobb i stadsfabriker och tjänstesektorer upphör att existera. Deras resor hem har varit utmanande:restauranger vid vägkanten är uppbyggda, och det finns begränsade och ofta överfulla transportmedel att ta sig från staden till sina byar.

Om det finns ett silverfoder, det är växande lokala ansträngningar som för närvarande pågår - i både rika och fattiga länder - för att tillhandahålla livsmedelsförsörjning till de mest marginaliserade i samhället. I UK, det har skett en ökning i allmänhetens spänning, med lokala företag och samhällsorganisationer som inrättar matleveransnätverk för att få mat till hushåll isolerat eller med utsatta invånare.

I Asien har det skett en snabb ökning av popup-distributionscentra, och decentralisering verkar vara det mest effektiva sättet att koppla jordbrukarnas produkter till de människor som behöver det i lokala städer. Skapandet av en ny modell "direkt till hemmet", där bönder blir distributörer av sina egna produkter till lokala hushåll, växer fram som den nya formen av lokal leverans för att säkerställa livsmedelsförsörjningen för hushållen i västra Indien. Dessa olika företags- och bondeinitiativ indikerar att landsbygdsföretagande utvecklas, och hitta nya sätt att säkerställa matsäkerhet i lokalsamhällena.

En annan funktion som växer fram inom samhällen i både rika och fattiga länder är förändringar i hur människor skaffar mat, och hur de lagar mat och äter hemma. Människor lär sig att hantera inom nya begränsningar. I offentliga sändningar, budskapet är att sträcka ut alla ingredienser som finns tillgängliga. Ett nytt brittiskt TV -matlagningsprogram, Fortsätt laga mat och fortsätt, betonar vikten av kreativitet i att göra, och ändra recept för att använda det som finns kvar i köksskåpet.

I fattiga samhällen i Afrika, uppdelningen av de globala leveranskedjorna har resulterat i en minskning av billigare import och en övergång till lokala produkter. Kvinnor som handlar fisk i Kisumu, Kenya, har börjat sälja lokal fisk från närliggande Victoriasjön eftersom kinesisk import inte längre är tillgänglig, och detta har ökat lokalinkomsten.

I Asien, Vietnam visar sig vara det överlägset bästa landet för att hantera pandemin. Medan de internationella medierna har fokuserat på sin enastående förmåga att hantera logistiken för testning och isolering, det har varit lite eller inget fokus på det utmärkta sättet detta land har kommunicerat till hushållen vikten av att hålla sig borta från snabbmat, hyllade dygderna att äta färsk mat, och betonade vikten av bröstmjölk för spädbarn.

Det är dessa historier om lokala, decentraliserade lösningar för att hantera livsmedelssäkerhet i den globala södern under COVID-19-pandemin som kan vara början på ett nytt kapitel inom global livsmedelssäkerhet. Alla samhällen över hela världen fokuserar på sin lokala livsmedelssäkerhet. Nu kan vara det bästa ögonblicket för att arbeta för en utbredd förståelse av sambandet mellan tillgången på mat och näringsresultat.

Att äta de mest näringsrika livsmedel för att säkerställa bättre hälsa och välbefinnande är nära kopplat till gemenskapernas förmåga att genomföra innovativa lokala agroekologiska metoder. Syftet med agroekologin är att skapa hållbara livsmedelssystem, och kärnan i detta tillvägagångssätt är en uppsättning metoder som bygger på "lokalt anpassat" jordbruk.

Arbeta med bönder och deras kunskapsbas, och att knyta bönder till sina lokala konsumenter har två fördelar. Jordbruksmetoderna förbättras, och det finns en ökad medvetenhet bland lokala konsumenter om sambandet mellan livsmedelsproduktionsmetoder och förbättrad kost och hälsa. Denna synergi säkerställer att agroekologi har fördelar för både livsmedelssäkerhet och hållbarhet.

I detta nya tillvägagångssätt, Att förbättra lokala förbindelser mellan matproduktion och mänsklig näring är det första steget för att främja människors säkerhet i samhällen över hela världen. Genom att öka samhällets motståndskraft, det kommer att säkerställa att jordbruket - som fortfarande är den främsta försörjningskällan för 86% av världens landsbygdsbefolkning - kommer att erkännas som en viktig prioritet i internationell utveckling.

Genom University of Cambridge-ledda TIGR2ESS-programmet, vi tittar på hur man kan skala upp framgångsrika lokala exempel på det agroekologiska tillvägagångssättet i distriktet Fatehgarh Sahib, Punjab. Vi arbetar i samarbete med Punjab University, Chandigarh och med expertis från Kheti Virasat -uppdraget, som främjar jordbrukspraxis som upprätthåller en ekologisk balans.

En resolution från FN:s generalförsamling 2012 som erkände begreppet mänsklig säkerhet som ett sätt att sammanföra pelarna i internationell utveckling, mänskliga rättigheter och fred och säkerhet. Vårt arbete avslöjar hur en tydlig koppling av livsmedelssäkerhet till mänsklig säkerhet kan uppnå detta.

Med COVID-19 som lyfter fram det lokala kravet på tillgång på mat, det finns en stor möjlighet att främja agroekologiska principer. Nu är det dags för global forskning om livsmedelssäkerhet att tydligt koppla mellan livsmedelssäkerhet och mänsklig säkerhet, och säkerställa en mer inkluderande internationell utvecklingsstrategi.