Plastföroreningar anses nu vara ett av de största hoten mot miljön. Det tar 400 år för plast att brytas ned.

Hongli Zhu, en biträdande professor i maskin- och industriteknik vid Northeastern, ställde sig en fråga:Kan vi ersätta plastmatbehållare med den biologiskt nedbrytbara fibern som produceras som en biprodukt från sockerindustrin?