En avsevärd minskning av jordbruksproduktionen i Europeiska unionen med full implementering av den europeiska gröna avtalets från jord till bord-strategin:det är ett resultat av studien för att bedöma effekten av den gröna avtalet som publicerades idag (måndag 13 september), som leddes av professor Christian Henning från Kiel University (CAU) och på uppdrag av Grain Club-alliansen och andra föreningar. Henning, Professor i jordbrukspolitik vid Kiel universitets fakultet för jordbruks- och näringsvetenskap, pekar ut, dock, att detta också skulle kunna leda till möjligheter för alla sidor. Till exempel, hela Farm to Fork mäter förstärkta ekosystemtjänster, som klimat- och vattenskydd, i alla EU:s medlemsstater och samtidigt till och med ökade inkomsterna från EU:s jordbruk med upp till 35 miljarder euro per år.

"Från konsumenternas synvinkel, Green Deal lönar sig så länge som fördelen med ökat klimat- och vattenskydd och ökad biologisk mångfald är större än anpassningskostnaden på 157 euro per capita och år, " sa Henning. Den beräknade anpassningskostnaden på 157 € motsvarar 0,3 procent av inkomsten per capita i EU. Faktum är att studien uppskattar att EU:s konsumenter skulle behöva betala upp till 10 procent av sin inkomst per capita för att fullfölja Green Deal-målen. Detta innebär en efterfrågepotential för jordbrukets ekosystemtjänster på cirka 320 miljarder euro eller 715 euro per capita per år. Enligt studien, denna potential är ännu inte fullt ut realiserad i den nuvarande implementeringen av Farm to Fork-strategin.

Särskilt, där står det att åtgärdspaketet ännu inte uppnår den önskade positiva effekten på klimatet globalt:"Den prognostiserade minskningen av växthusgasutsläppen genom en minskning av den europeiska jordbruksproduktionen stryks helt av en ökning av växthusgasutsläppen utanför EU som samt genom förändringar i markanvändningen i EU, ", sa professor Christian Henning. Andra individuella åtgärder från jord till bord baserade på engångsfinansiering för specifika produktionstekniker - som ekologiskt jordbruk enligt EU-direktiv - är inte kostnadseffektiva, enligt professorn. Det betyder att det finns andra åtgärder som kan generera fler ekosystemtjänster till lägre kostnader, sa Henning. Dessutom, det planerade genomförandet enligt produktions- och konsumtionsstruktur resulterar i en kraftigt asymmetrisk fördelning av kostnader och fördelar mellan EU-länderna samt inom jordbrukssektorn mellan djur- och växtproducenter. Detta försvårar en gemensam politisk överenskommelse på EU-nivå.

Sammanfattningsvis, Professor Henning sa:"I princip, jord-till-bord-strategin erbjuder potential för jordbrukare och hela samhället. Dock, För att få tillgång till denna potential krävs genomförandet av en innovativ jordbrukspolitik. En byråkratisk bestämmelse för specifik teknik är inte praktisk eftersom den hämmar eller skapar felaktiga incitament för företag. Omvänt, Bara marknaden leder också till felaktiga incitament eftersom viktiga ekosystemtjänster som klimat- och vattenskydd inte kan belönas tillräckligt via marknaden. Vi behöver politiska kontrollmekanismer som omsätter sociala behov till rätt incitament för jordbrukare. På samma gång, incitament bör skapas så att konsumenter konsumerar hållbar och hälsosam mat utan att skapa överdrivet slöseri."

Science har redan utvecklat de första innovativa lösningarna; nu, Det är framför allt politiskt beslutsfattande som behöver genomföra dessa lösningar effektivt.