• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Naturen
    Hur livsmedelsindustrin försökte påverka förnyelsen av Kanadas matguide
    Jordbrukslivsmedelsindustrin har anklagats för att försöka påverka förnyelsen av Kanadas Food Guide, som är en uppsättning rekommendationer för hälsosam kost som publiceras av den kanadensiska regeringen. Branschen har kritiserats för att ha påverkat regeringen för att göra ändringar i guiden som skulle gynna deras produkter, som att öka den rekommenderade konsumtionen av kött och mejeriprodukter och minska den rekommenderade konsumtionen av frukt och grönsaker.

    Bevisen för att livsmedelsindustrin har försökt påverka förnyelsen av Kanadas Food Guide är varierande. Till exempel, 2018, skickade Canadian Meat Council ett brev till regeringens hälsominister och bad att guiden skulle innehålla en rekommendation att äta rött kött varje dag. Dairy Farmers of Canada skickade också ett brev till hälsoministern och bad att guiden skulle innehålla en rekommendation att konsumera mejeriprodukter varje dag. Dessutom har flera branschgrupper träffat regeringstjänstemän för att diskutera guiden och lobba för förändringar som skulle gynna deras produkter.

    Branschens ansträngningar att påverka guiden har mötts av kritik från folkhälsoförespråkare och näringsexperter. De hävdar att industrin sätter sin egen vinst före kanadensarnas hälsa och att guiden bör baseras på vetenskapliga bevis, inte på intressegruppernas intressen.

    Som svar på kritiken har regeringen sagt att den har åtagit sig att ta fram en matguide som bygger på vetenskapliga bevis och som ligger i kanadensarnas bästa. Regeringen har också sagt att den kommer att överväga input från alla intressenter, inklusive livsmedelsindustrin, men att den inte kommer att fatta några beslut som inte stöds av vetenskapliga bevis.

    Livsmedelsindustrins försök att påverka Kanadas Food Guide är en påminnelse om vikten av att folkhälsopolitiken bygger på vetenskapliga bevis och i allmänhetens bästa, snarare än på intressegruppers intressen.

    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com