1. Vilande
En av de viktigaste anpassningarna som växter har utvecklat för att överleva kalla temperaturer är dvala. Vilande är ett tillstånd av minskad metabolisk aktivitet som gör att växter kan överleva perioder med ogynnsamma förhållanden, såsom kallt väder. Under dvala slutar växterna att växa och deras celler hamnar i ett tillstånd av stas. Detta hjälper till att spara energi och skydda växten från skador.
2. Kall acklimatisering
En annan viktig anpassning som växter har utvecklat för att överleva kalla temperaturer är kall acklimatisering. Kallacklimatisering är den process genom vilken växter gradvis anpassar sig till kalla temperaturer under en tidsperiod. Denna process gör det möjligt för växter att göra förändringar i sin ämnesomsättning och fysiologi som hjälper dem att bättre motstå kalla temperaturer. Till exempel producerar kallacklimatiserade växter mer frostskyddsproteiner, som hjälper till att skydda deras celler från frysskador.
3. Isolerande strukturer
Växter har också ett antal isolerande strukturer som hjälper till att skydda dem från kalla temperaturer. Dessa strukturer inkluderar bark, löv och trikomer. Bark är ett tjockt, korkigt lager av celler som täcker stjälkar och rötter på träd och buskar. Det hjälper till att skydda växten från skador orsakade av kalla temperaturer, vind och skadedjur. Blad är också viktiga för isoleringen, eftersom de innehåller en vaxartad nagelband som hjälper till att förhindra värmeförlust. Trikomer är små hårliknande strukturer som täcker blad och stjälkar på vissa växter. De hjälper till att fånga ett lager av luft runt växten, vilket ger isolering från kalla temperaturer.
4. Förändringar i ämnesomsättningen
Förutom de fysiska anpassningar som växter har utvecklat för att överleva kalla temperaturer, gör de också ett antal förändringar i sin ämnesomsättning. Dessa förändringar hjälper till att spara energi och skydda växten från skador. Till exempel producerar kallacklimatiserade växter mer av hormonet abscisinsyra (ABA). ABA hjälper till att bromsa växtens tillväxt och ämnesomsättning, vilket hjälper till att spara energi. Det hjälper också till att stänga stomata, som är små porer på bladen som tillåter gasutbyte. Detta hjälper till att minska vattenförlusten och skydda växten från frostskador.
5. Symbiotiska relationer
Vissa växter bildar också symbiotiska relationer med andra organismer, såsom bakterier och svampar, som hjälper dem att överleva kalla temperaturer. Till exempel bildar vissa växter symbiotiska relationer med bakterier som producerar frostskyddsproteiner. Dessa proteiner hjälper till att skydda växtens celler från frysskador.
De anpassningar som växter har utvecklat för att överleva kalla temperaturer är ett bevis på deras evolutionära motståndskraft. Dessa anpassningar har gjort det möjligt för växter att kolonisera ett brett spektrum av livsmiljöer, från tropikerna till den arktiska tundran.
