Vattenhjulsväxten (Aldrovanda vesiculosa) är en köttätande växt som finns i sötvattenförekomster runt om i världen. Vattenhjulsväxten kännetecknas av sina runda, taggiga blad som liknar ekrarna på ett vattenhjul. Dessa taggiga blad är ansvariga för att fånga byten, såsom små kräftdjur och insekter.

När bytesdjur kommer in i närheten av en vattenhjulsväxt, rör sig växtens blad snabbt och närmar sig bytet och fångar det i mitten av bladet. Bladens taggiga kanter hindrar bytet från att fly, och växten kommer att börja smälta bytet med hjälp av enzymer.

Matsmältningsprocessen för vattenhjulsväxten är relativt snabb, och växten kan smälta sitt byte på några timmar. När bytet har smälts kommer vattenhjulsväxten att öppna sina löv och släppa ut växtens avfallsprodukter.

Vattenhjulsväxten är en mycket effektiv köttätande växt, och den kan fånga och smälta ett brett spektrum av byten. Denna växt är en viktig del av sötvattensekosystemet, eftersom den hjälper till att kontrollera populationerna av små organismer som annars kan bli överbefolkade.