Blommor uppstod för cirka 140-150 miljoner år sedan under den sena juraperioden. Deras utveckling är nära knuten till diversifieringen av insekter, främst skalbaggar och bin, som fungerade som pollinatörer i utbyte mot nektar som produceras av blomningarna. Detta ömsesidigt fördelaktiga förhållande drev utvecklingen av allt mer sofistikerade blomstrukturer och ledde till uppkomsten av olika blomarter vi möter idag.