Forskningen, publicerad i tidskriften Science Advances, analyserade tänderna på möss som levde i Jordandalen för mellan 15 000 och 10 000 år sedan. Genom att studera isotoperna i tänderna kunde forskarna fastställa vad mössen åt och hur deras kost förändrades över tiden.
Resultaten visade att mössen som bodde i bofasta byar hade en diet som skilde sig markant från mössen som lever i jägare-samlarsamhällen. De bosatta mössen åt mer växter och mindre kött, och de konsumerade också mer tama spannmål.
Denna förändring i kosten tyder på att de bosatta byarna hade en stor inverkan på den lokala miljön. Röjningen av mark för jordbruk skulle ha lett till förändringar i vegetationen, vilket i sin tur skulle ha påverkat djuren som levde i området.
Studien fann också att de bosatta mössen hade en högre frekvens av karies än jägare-samlarmössen. Detta tyder på att de bosatta mössen åt mer sockerhaltiga livsmedel, såsom frukt och honung.
Resultaten av denna studie ger nya bevis för att bosatta byar hade en betydande ekologisk inverkan långt innan jordbruket kom. Denna påverkan skulle ha haft en ringeffekt på hela regionen och kan ha bidragit till utvecklingen av ny teknik och sociala strukturer.
Resultaten av denna studie har viktiga konsekvenser för det moderna samhället. Studien visar att även små förändringar i mänskligt beteende kan ha stor påverkan på miljön. Detta är något som vi måste ha i åtanke när vi fortsätter att utveckla våra samhällen och teknologier.
Vi måste också vara medvetna om de potentiella hälsokonsekvenserna av våra dieter. Studien fann att de bosatta mössen hade en högre frekvens av karies än jägare-samlarmössen. Detta tyder på att vi bör vara försiktiga med att konsumera för mycket sockerrik mat.
Studien lyfter också fram vikten av att bevara naturliga livsmiljöer. Röjningen av mark för jordbruk kan ha en förödande inverkan på miljön. Vi måste skydda våra naturliga livsmiljöer för att säkerställa att framtida generationer kan njuta av samma fördelar som vi har.