1. Bygga och underhålla starka ben och tänder:
* Kalcium: En viktig del av ben och tänder.
* fosfor: Fungerar med kalcium för att stärka ben och tänder.
* magnesium: Hjälper till med kalciumabsorption och bentäthet.
2. Reglerande kroppsprocesser:
* natrium: Viktigt för vätskebalans och nervfunktion.
* kalium: Hjälper till med muskelfunktion, nervfunktion och blodtrycksreglering.
* klorid: Hjälper till att upprätthålla vätskebalans och magsyraproduktion.
3. Energiproduktion och metabolism:
* järn: En del av hemoglobin, som bär syre i blodet.
* zink: Väsentligt för många enzymreaktioner, inklusive de som är involverade i energiproduktion.
* jod: Används av sköldkörteln för att göra hormoner som reglerar metabolism.
4. Stödande immunfunktion:
* zink: Stöder immuncellfunktion och sårläkning.
* selen: En antioxidant som skyddar celler från skador och stöder immunfunktion.
5. Underhålla frisk hud, hår och naglar:
* zink: Viktigt för hudhälsa och sårläkning.
* Biotin: Viktigt för friskt hår och naglar.
6. Andra viktiga funktioner:
* koppar: Behövs för bildning av röda blodkroppar och järnabsorption.
* mangan: Väsentligt för benbildning och blodsockerkontroll.
* krom: Hjälper till att reglera blodsockernivåerna.
var man kan få mineraler:
Du kan få mineraler från olika källor, inklusive:
* frukt och grönsaker: Ge ett brett utbud av mineraler.
* mejeriprodukter: Bra källor till kalcium och fosfor.
* Kött, fjäderfä och fisk: Innehåller järn och zink.
* nötter och frön: Ge magnesium, selen och andra mineraler.
* fullkorn: Bra källor till magnesium och järn.
Mineralbrister:
Att inte få tillräckligt med vissa mineraler kan leda till hälsoproblem. Till exempel kan järnbrist orsaka anemi, kalciumbrist kan leda till osteoporos och jodbrist kan orsaka hypotyreos.
Det är viktigt att prata med din läkare om du är orolig för ditt mineralintag. De kan hjälpa dig att avgöra om du behöver göra några ändringar i din diet eller ta kosttillskott.
