Här är varför:
* 0 grader Celsius är fryspunkten för vatten. Detta är en specifik egenskap av vatten, inte en universell regel för alla saker.
* Olika ämnen har olika fryspunkter. Till exempel fryser järn vid 1538 grader Celsius, medan helium fryser vid -272,2 grader Celsius (bara några grader över absolut noll).
Det är viktigt att komma ihåg att frysning är processen för att en vätska förvandlas till ett fast ämne. Varje ämne har sin egen unika temperatur vid vilken denna förändring av tillstånd inträffar.