Ett nytt grafenbaserat kontaktlöst betalningssystem, utvecklat i samarbete med University of Manchester, har påbörjat en restaurangpilot som kan bana väg för slutet av chip-and-PIN, minska kundväntetiden och minska risken för smittsam överföring.

Payper låter kunden knacka sin telefon på ett smart kassaskvitto som har en tryckt elektronisk antenn. Smarttelefonen läser data från antennen, utlöser räkningen, som visas via kundens standardwebbläsare. Android- eller Apple Pay-utcheckningen slutförs sedan med två klick, på mindre än fem sekunder utan någon app krävs.

Styrka och flexibilitet

Grafenens roll i antennen är att ge hög flexibilitet, ledningsförmåga och mekanisk styrka, som kan förmedlas till den snäva och variabla krökningen av till rullen.

Projektet leds av Manchester startup Payper Technologies, medgrundat av Dr Thanasis Georgiou och Renate Kalnina (bilden till höger). Thanasis sa:"Paypers antenner kombinerar grafen med metaller och andra komponenter för att skapa en kommunikationsenhet för närområdet som kan användas som ett direkt utbyte mot befintliga restaurangkassarullar. Genom att bara introducera en liten mängd grafen i tillverkningsprocessen, vi kan översätta dess unika utbud av förmåner till våra "smarta" kvittorullar."

Lowry rättegång

Teamet har börjat testa systemet live på River Restaurant på The Lowry Hotel i Salford.

"Vi är glada över att vara flaggskeppshotellet i Storbritannien som testar denna nya förbättrade säkerhetsbetalningsmetod till våra kunder, sa Adrian Ellis, General Manager på The Lowry Hotel.

"University of Manchester isolerade först grafen, så det är verkligen ett privilegium att använda en produkt som inte bara gör kundresan säkrare och bekvämare, men stöder också staden där produkten grundades."

Thanasis tillade:"Provisionen kommer att användas för att demonstrera tekniken och ge validering av denna pay-at-table-lösning, tillsammans med potentiellt visa andra fördelar för restauranger, inklusive ökat kundlivstidsvärde, upprepade besök och tips, och minskar bordsvändningstiden".

Överbrygga klyftan

Samtidigt med Lowry Hotel-prövningen, teamet bedriver ytterligare forskning och utveckling av systemet vid universitetets Graphene Engineering Innovation Center, stöds av Europeiska regionala utvecklingsfonden (ERUF) programmet "Bridging the Gap". Detta kommer att inkludera rörelser mot ett helt grafensystem, ta bort metallkomponenterna för att göra produkten mer hållbar och återvinningsbar.

James Baker, VD för Graphene@Manchester sa:"Det här är ett bra exempel på hur vi kan hjälpa branschpartners – inklusive lokala små och medelstora företag – att accelerera grafenprodukter mot marknaden och leverera verkliga fördelar. Payper handlar inte bara om bekvämlighet. "Kortet maskin är det enda som all väntande personal och minst en person från varje bord kommer att röra under loppet av ett skift på en restaurang. Om du kan minska dessa kontaktpunkter med ett verkligt kontaktlöst system, du har en elegant lösning för att minska risken för covid-överföring."