• Home
  • Kemi
  • Astronomien
  • Energi
  • Naturen
  • Biologi
  • Fysik
  • Elektronik
  •  Science >> Vetenskap >  >> Andra
    Vad händer om jag av misstag hamnade inlåst i en frysdisk?
    Kevin Doane rullar en vagn med nyfångade Maryland Blue Crabs till en promenad i frysen den 3 augusti 2005. Mark Wilson/Getty Images

    Klockan är långt över midnatt och det har varit en riktigt lång natt på restaurangen där du jobbar. Du behöver bara reparera den trasiga hyllan i walk-in frysen och sedan kan du gå hem. När du har kommit in i den kyliga luften bestämmer du dig för att det kan vara en bra idé att skaffa din sweatshirt - hyllan kan ta några minuter att fixa. Du trycker på dörren men ingenting händer. Sedan försöker du trycka på säkerhetshandtaget och inser att hyllan inte är den enda som är förfallen. Du tänker, "Vad ska jag göra nu - varför gick jag med på att låsa in mig själv i kväll?" Eftersom du är helt ensam, är det ingen idé att ringa på säkerhetsklockan. Du tittar på din klocka och inser att det kommer att ta ungefär sex timmar innan frukostteamet anländer...

    Vad gör man i en sådan här situation? Låt oss först ta en titt på din omgivning för att se vad du står inför:

    • Temperaturen är troligen någonstans mellan 0°F och -10°F (detta skulle uppfylla FDA:s krav för walk-in frysar).
    • Taket, väggarna och dörren är 4 till 6 tum tjocka – gjorda av någon form av isolerande skum som uretan täckt av plåtar av galvaniserat stål, rostfritt stål eller aluminium
    • Golvet är även belagt med galvaniserat stål, rostfritt stål eller aluminium.
    • Det finns hyllor i rostfritt stål med plastpåsar fyllda med kött, fågel, fisk och andra frysta livsmedel.
    • En enda ångsäker armatur ger svag belysning.
    • En rad tjocka plastgardiner hänger i dörröppningen.

    I grund och botten är du inne i en tätt försluten, extremt kall, gigantisk metalllåda. Du behöver oroa dig för:

    • Hypotermi
    • Frystskador
    • Luftförsörjning

    Den normala kroppstemperaturen för en frisk person är 98,6°F. Hypotermi uppstår när en persons kroppstemperatur sjunker betydligt under det normala:

    • Lätt hypotermi – kroppstemperatur mellan 93,2°F och 96,8°F
    • Måttlig hypotermi – kroppstemperatur mellan 73,4°F och 89,6°F
    • Allvarlig eller djupgående hypotermi - kroppstemperatur mellan 53,6°F och 68°F

    En person som lider av hypotermi kommer att bli trött och förvirrad. Han eller hon kan ha långsammare andning och tal följt av förlust av känsel eller rörelse i händerna. Personer med svår hypotermi löper hög risk för hjärtstillestånd och möjligen död.

    För att hålla hypotermi i schack måste du behålla din kroppstemperatur. Det bästa du kan göra är att skapa något slags skydd mot kylan.

    Förebygga hypotermi

    I Moskva dog fem personer i hypotermi under en 24-timmarsperiod i januari 31, 2007. Maxim Marmur/AFP/Getty Images

    Du tappar kroppsvärme på flera sätt. Du tappar värme när du andas och svettas. Stora ytor av exponerad hud utstrålar mycket värme. Värme kan också ledas från din kropp genom kontakt med kalla ytor som snö, eller i detta fall extremt kall metall. Uppenbarligen har du en begränsad cache med användbara förnödenheter, men allt är inte förlorat. Du har gått in i walk-in för att reparera några hyllor, så du har en rulle tejp i fickan och ett allsidigt verktyg som en Leatherman eller Bucktool. Med hjälp av dessa resurser kan du ta bort plastgardinerna från dörröppningen och göra en kostym eller ett tält för att isolera dig från kylan. Om du gör detta snabbt bör du kunna hålla din kroppstemperatur nära det normala tills du är välisolerad, särskilt eftersom du kommer att anstränga dig för att göra kostymen eller tältet. Du skulle då vilja använda någon extra plast eller kartong du kan hitta för att göra en tjock palett att sitta på, så att du inte rör vid metallgolvet, som är en bra ledare av energi.

    För att hämma köldskador måste du se till att dina extremiteter är täckta och skyddade från kylan. Plasttältet eller kostymen ska hjälpa till med detta. Ditt huvud strålar ut otroligt mycket värme från din kropp. Så om din t-shirt är tillräckligt lång, klipp av eventuellt extra material från fållen, se till att inte exponera någon hud och använd materialet och lite tejp för att göra en mössa eller huvudinpackning och ett par vantar. Detta kommer att skydda dina händer, huvud och ansikte från köldskador och kommer också att hjälpa till att begränsa mängden värme du strålar ut från din kropp och andas ut när du andas.

    Nu när du vet vad du ska göra med hypotermi och frostskador, hur är det med luften? Låt oss säga att du är i en frys som är 20 gånger 10 gånger 8 fot och den är helt förseglad. Det betyder att du har 1 600 kubikfot luft att andas. Inledningsvis är luften 20 procent syre och nästan 0 procent koldioxid. Varje gång du andas förbrukar din kropp syre och frigör koldioxid. Du andas in luft som är 20 procent syre och 0 procent koldioxid och andas ut luft som är cirka 15 procent syre och 5 procent koldioxid.

    En person i vila andas cirka 2 800 kubikfot luft per dag. Om du räknar, kommer du att se att en person behöver cirka 150 kubikfot rent syre per dag. Det finns 320 kubikfot rent syre i frysen. Människor är okej med syrekoncentrationer ner till 10 procent eller så, så det finns tillräckligt med syre för att hålla i ungefär en hel dag i en frys av denna storlek. Inget att springa och hoppa runt dock - syre är värdefullt i en miljö som denna.

    Den andra sidan av myntet är koldioxid. När koncentrationen av koldioxid i luften kommer över 5 procent är det dödligt. Vid 2 procent kommer din andningsfrekvens att öka avsevärt och svagheten är uppenbar. I en frys av den här storleken är för mycket koldioxid faktiskt ett mycket större problem än för lite syre. Efter sex timmar kommer effekterna av koldioxidförgiftning att märkas.

    Låt oss säga att du är framgångsrik med ditt tält, mössa och vantar. När morgonpersonalen anländer nästan sex timmar senare kommer du förmodligen att vara rodnad, svag och yr eller desorienterad av koldioxiden. Dessutom kommer du i bästa fall nästan säkert att lida av mild hypotermi, så ditt tal kan vara långsamt och du har begränsad kontroll över dina händer. Du behöver frisk luft - kanske till och med extra syre - och behandling för hypotermi. Även om du inte uppvisar alla dessa symtom är det förmodligen bäst att söka läkarvård.

    Vanliga frågor

    Vad ska du göra om du är instängd i en frysdisk?
    Om du är instängd i en frysdisk, är det viktigt att vara lugn och försöka öppna dörren. Om det inte är möjligt, använd vilken tillgänglig kommunikationsenhet som helst för att ringa efter hjälp och, om det behövs, försök att isolera dig från kylan genom att krypa ihop med andra eller använda tillgängligt material för att hålla dig varm. Undvik dessutom att anstränga dig för mycket för att förhindra svettning, vilket kan leda till ytterligare värmeförlust.
    Kan du öppna en frysdisk från insidan?
    Ja, de flesta ingångsfrysar är utformade med säkerhetsfunktioner som gör att de kan öppnas från insidan, vanligtvis genom att vrida på handtaget eller trycka på dörren.
    Kan du låsa in dig i en walk-in-kylare?
    I de flesta fall är walk-in-kylare inte utformade för att låsas från insidan, och säkerhetsföreskrifter kräver i allmänhet att de enkelt kan öppnas inifrån för att förhindra oavsiktliga inlåsningar.

    Mycket mer information

    Relaterade HowStuffWorks-artiklar

    • Hur matkonservering fungerar
    • Så fungerar mat
    • Vilken är den idealiska temperaturen för ett kylskåp?
    • Varför är baksidan av ett kylskåp svartmålad?
    • Vad är fläktens funktion i ett kylskåp?
    • Hur fungerar ett frostfritt kylskåp?
    • Hur vet jag om lampan i mitt kylskåp slocknar eller inte när jag stänger dörren?

    Fler bra länkar

    • Inlåst i en frys-TV Tropes and Idioms
    • Allmänna rutiner för ingångsfrysar
    • Installationsmanual för Walk-in Cooler



    © Vetenskap https://sv.scienceaq.com