1. Ingredienser och verktyg:
- Tårtmix (choklad eller vanilj) eller browniemix
- Livsmedelsfärg (blå, lila, rosa och vit)
- Ätbara stjärnor och silverdragéer för dekoration
- Grädde eller frosting (som smörkräm, chokladganache eller cream cheese frosting)
- Strössel (valfritt)
- Stor spritspåse med stjärnspets
- Rund kakform eller ugnsfast form
2. Baka basen:
- Förbered kakan eller browniemixen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Häll smeten i den förberedda pannan.
- Baka enligt receptets anvisningar.
3. Kylning:
– Låt kakan eller brownies svalna helt innan du dekorerar.
4. Förbereda frostingen:
- För smörkräm, vispa smör tills det är fluffigt, tillsätt sedan strösocker, mjölk och arom.
- För ganache, värm tjock grädde och häll över chokladchips eller hackad choklad. Rör om tills det är slätt.
5. Dela frostingen:
- Dela frostingen i fyra skålar.
- Tillsätt blå, lila, rosa och vit matfärg i varje skål, blanda väl.
6. Lägg frostingen i lager:
- Bred ett lager frosting på den avsvalnade kakan eller browniesna och skapa en bas.
- Lägg omväxlande till färgade frostinglager, jämna ut varje lager försiktigt.
- Det översta lagret ska vara vitt för att skapa en "Vintergatan"-effekt.
7. Snurra frostingen:
- Använd en sked för att skapa virvlande mönster och texturer på frostingen.
8. Lägg till ätbara dekorationer:
- Strö ätbara stjärnor och silverdragéer över glasyren för att efterlikna stjärnbilder och stjärnor.
9. Stjärnspetsrör:
- Fyll en spritspåse försedd med en stor stjärnspets med den återstående vita frostingen.
- Rörstjärnan formar sig slumpmässigt över glasyren, som liknar spridda stjärnor.
10. Finishing touch:
- Lägg till strössel av olika färger för att förstärka den kosmiska effekten.
- Förvara kakan eller desserten i kylen för att stelna frostingen innan du skivar och serverar.
Kom ihåg att nyckeln är att låta din kreativitet lysa. Denna galaxbakningsteknik kan anpassas till andra desserter, som muffins, kakor eller till och med glass. Njut av ditt kosmiska kulinariska äventyr!
