Diversifiering av grödor i Italien. Kredit:Diverfarming
Jordbruksintensiveringen, som kännetecknas av den höga användningen av externa insatsvaror som energi och agrokemiska produkter, påverkar miljön negativt, vilket leder till markförstöring, förlust av biologisk mångfald och ökade utsläpp av växthusgaser. För att vända denna oroande situation och gå mot ett hållbart jordbruk som respekterar miljön, har metoder som samodling och minskade insatser visat sig vara ett effektivt verktyg som stöds av vetenskaplig konsensus. Sådana metoder har dock inte alltid en enkel väg till införandet.
För att känna till den uppfattning som aktörerna som är involverade i jordbruks- och livsmedelssystemet (jordbrukssamhället, jordbrukstekniker, offentliga förvaltningar och föreningar) har när det gäller antagandet av flera odlingssystem och hållbara förvaltningsmetoder i det specifika fallet med spannmål i Italien, ett team från Diverfarming-projektet har genomfört en samrådsprocess om de fördelar och hinder som berörda parter möter när de antar denna typ av system.
Inom ramen för Italien, där Diverfarming-projektet prövar flera odlingsalternativ i både torrmarksspannmåls- och i bevattnade spannmålsbaserade system, genomfördes ett offentligt samråd med över 50 aktörer (inklusive jordbrukare, tekniska rådgivare, tekniker från offentliga förvaltningar , icke-statliga organisationer, föreningar och forskarpersonal) om sina praktiska kunskaper om nuvarande diversifieringsstrategier som ett alternativ till intensifieringssystem för jordbruket.
Således samlade teamet bestående av forskarpersonal från Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria (CREA), Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) och University of Tuscia åsikter från den italienska jordbrukslivsmedelssektorn angående de viktigaste miljöfrågorna inom jordbruket, prioriterade åtgärder, de lämpligaste jordbruksmetoderna och deras effektivitet och de viktigaste hindren för att anta dessa metoder och genomförde en analys av dessa uppfattningar med hjälp av en multikriterieanalysmetod (den används för att göra en jämförande bedömning mellan heterogena projekt eller åtgärder).
Med detta var det huvudsakliga problemet som aktörerna identifierade rädslan för att förlora lönsamhet och den begränsade utbildningen i samodling av många bönder. För de intresserade parterna är en mycket viktig styrka att de alternativ som väljs för växlingar av spannmål och tomater och flerodling (introduktion av baljväxter i växelbruket) redan odlas som monogrödor och är anpassade till de lokala jord- och klimatförhållandena, samt som grödor som är allmänt kända av odlarna.
De tillfrågade ansåg att metoderna med minimal jordbearbetning, bibehållande av växttäcke, rotationer, applicering av gödsel och användning av gröngödsel var adekvat och effektivt. Det är de strategier för hållbar förvaltning som projektet föreslår och som inte är kostsamma, kräver inga stora investeringar i maskiner eller högutbildade bönder, vilket tyder på betydande potential för införandet av dem.
Att utbilda jordbrukare i dessa tekniker och i att hantera diversifieringar skulle vara en av lösningarna på barriären för bristen på utbildning i samodling, medan integreringen av denna kunskap i offentlig politik för att stödja antagandet av hållbara jordbruksmetoder kan vara en strategi för att öka deras acceptans.
Forskningen publicerades i Frontiers in Environmental Science . + Utforska vidare
