Skiftarbete har kopplats till ett antal hälsoproblem, inklusive högre frekvens av diabetes, hjärtinfarkter och andra kardiometabola sjukdomar. Men trots de kända riskerna har lite forskning gjorts för att identifiera livsstilsinterventioner som kan hjälpa till att förhindra dessa problem. En ny randomiserad, kontrollerad klinisk prövning, publicerad 4 oktober i Cell Metabolism , fann att tidsbegränsat ätande (TRE) kunde utövas säkert hos skiftarbetare. Dessutom fann forskarna att TRE gav fördelar för deltagare som hade tecken på kardiometabolisk sjukdom. Insatsen, som kallas Healthy Heroes Study, fokuserade på brandmän i San Diego.

"Skiftsarbete är mycket vanligare än många tror och påverkar arbetare inom en rad olika områden såväl som föräldrar till nyfödda bebisar", säger medkorrespondent författare Satchidananda Panda, professor vid Salk Institute och innehavare av Rita och Richard Atkinson stol. "Skiftarbete bidrar inte bara till en ökad sjukdomsbörda i vårt samhälle, utan det gör det svårt för människor med existerande tillstånd som diabetes och hjärt-kärlsjukdomar att hantera dem."

"Inom gränserna för skiftarbete finns det många livsstilsinterventioner som potentiellt kan optimera hälsan för skiftarbetare", säger medkorrespondent författare Pam Taub, en kardiolog och professor vid University of California San Diego School of Medicines avdelning för kardiovaskulär medicin . "Men det finns väldigt få forskningsstudier på denna population. Vår studie belyser ett sätt som vi kan hjälpa den här befolkningen på."

Panda och Taub har samarbetat kring forskning kring TRE i flera år. I januari 2020 publicerade de en studie i Cell Metabolism som fann att en begränsning av tiden för att äta till 10 timmar om dagen minskade kroppsvikten och förbättrade blodtrycket och kolesterolnivåerna hos personer med metabolt syndrom. I den aktuella studien fokuserade de på TRE hos skiftarbetare. Rättegången rekryterade San Diego brandmän, som arbetar 24-timmarsskift. Det var 137 brandmän slutligen inskrivna i studien; 70 följde TRE och åt alla sina måltider inom ett 10-timmars tidsfönster, och 67 var i kontrollgruppen. Alla deltagare uppmuntrades att följa en medelhavsdiet som var rik på frukt, grönsaker, fullkorn och hälsosamma fetter. Försökspersonerna följdes under 12 veckor.

Ett hinder för att genomföra forskningsstudier med skiftarbetare har varit försökspersonernas oförmåga att komma till labbet under ordinarie arbetstid. Forskarna kom runt detta genom att gå till brandstationerna för att applicera bärbara enheter på deltagarna för att samla in deras aktivitet, sömn och blodsockernivåer. De anpassade också en app som gjorde det möjligt för brandmännen att logga sin mat och sömn och svara på studieundersökningar; appen gjorde det också möjligt för forskarna att skicka studiematerial och vägleda deltagarna i att följa den rekommenderade livsstilen.

Utredarna fann att det var både säkert och genomförbart för brandmännen att följa ett tidsbegränsat ätmönster. Försökspersonerna rapporterade inga problem med koncentration, reaktionstider eller andra problem. Deras livskvalitet förbättrades i allmänhet.

"Sammantaget är brandmän en ganska frisk grupp människor, men vi fann att för dem som hade underliggande kardiometabola riskfaktorer som högt blodtryck, högt kolesterol och hyperglykemi, fanns det vissa fördelar med TRE, särskilt när det gäller förbättring av glukosnivåerna och blodtryck", säger Taub. "Till och med de som var friska utan underliggande kardiometabola riskfaktorer hade förbättringar i livskvalitet och i VLDL, som är en form av dåligt kolesterol."

Taub och Panda säger att de skulle vilja genomföra liknande forskning på andra skiftarbetare, särskilt vårdpersonal, men det är svårt att få finansiering för sådana studier.

"Människor har levt med dygnsrytmer i minst 200 000 år, och dessa rytmer har helt klart en djupgående effekt på oss", säger Panda. "Skiftarbetare, oavsett om de är astronauter eller vårdnadshavare, är avgörande för vårt samhälle. Det är dags att fundera på hur vi kan hjälpa dem att förbättra sin hälsa." + Utforska vidare

Skiftarbetare med högt blodtryck kan möta högre hjärtsjukdomar, diabetesrisk