Lysin är en essentiell aminosyra för mjölkkor, som hjälper till att öka mjölkproduktionen när den tillsätts till kosten i tillräckliga nivåer. Men kan lysin gynna kor på andra sätt? En ny studie från University of Illinois visar att vomskyddat lysin kan förbättra livmoderns hälsa om det matas under övergångsperioden. Studien, "Effekt av att mata vomskyddat lysin genom övergångsperioden på postpartum livmoderhälsa hos mjölkkor", publiceras i Journal of Dairy Science .

"Strax efter kalvningen genomgår livmodern en hel del förändringar. Kon hade 100 pund kalv, moderkaka och vätska där inne, men 30-40 dagar efter kalvningen måste livmodern krympa tillbaka och göra sig redo för nästa graviditet. Det finns många celler som regenererar, och kon är potentiellt sårbar för infektion och inflammation vid den tiden", säger Phil Cardoso, docent och fakultetsextensionsspecialist vid institutionen för husdjursvetenskap vid U of I.

Cardoso och hans team lade till en vomskyddad lysinprodukt till total blandad ration (TMR) vid 0,54 % under 28 dagar före kalvning. Efter kalvning tillsattes lysin med 0,4 % under ytterligare 28 dagar. Kor fick lysintillsatsen före eller efter kalvning, eller bådadera, med en extra kontrollgrupp som inte åt något extra lysin under någon av tidsperioderna.

"Vi fann att gener som var involverade i att producera inflammatoriska proteiner i livmodern reducerades med vomskyddat lysin, särskilt hos kor som konsumerade aminosyran före och efter kalvning. Och gener som var involverade i att hålla livmodern ren var mer aktiva. Sammantaget tyder våra resultat på mindre inflammation hos dessa kor, vilket innebär att de kan spendera mindre energi på att försvara sig mot infektioner, säger Cardoso. "Det är bara mer effektivt."

Tillsammans med att karakterisera genuttryck i livmodern, letade teamet efter bevis på metrit, en livmoderinfektion som drabbar 30 % av amerikanska mjölkkor efter kalvning. Även om livmoderns övergripande inflammationsstatus förbättrades med lysintillskott, upptäckte forskarna ingen statistisk skillnad i metrit hos kor som konsumerade lysin och de som inte gjorde det.

"Metrit är den kliniska presentationen av livmoderinflammation. Det kräver en större grad av utmaning från omgivningen för att dyka upp. Vår gård kanske inte uppvisar någon riktig stress i det avseendet. Vi hittade en skillnad i den subkliniska formen, även kallad subklinisk endometrit. När vi räknade antalet inflammatoriska celler (PMN) i livmodern, hade kor som fick vomskyddat lysin ett lägre antal celler, vilket tyder på mindre inflammation, säger Cardoso.

Teamet spårade också den första follikeltillväxtcykeln efter förlossningen i äggstockarna. Lysin påverkade inte tiden till första ägglossningen – som i genomsnitt var 18 dagar i mjölk för alla grupper – inte heller follikeldiametern vid ägglossningen.

Cardoso är varken förvånad eller besviken över att lysin inte påverkade ägglossningen. Han säger att livmoderns hälsa direkt efter kalvningen är viktigare än vad producenterna tror.

"När du frågar jordbrukare hur de bedömer reproduktionsframsteg och fertilitet är svaret alltid graviditet. Vanligtvis föder jordbrukare upp kor runt 60 till 70 dagar efter kalvning, men om det inte lyckas beror det ofta på händelser som metrit eller subklinisk endometrit som inträffar före avel, tidigare i cykeln. Denna forskning visar att vomskyddat lysin kan göra din ko klar för framgång direkt efter kalvning så att hon kan uppnå en gynnsam dräktighet senare."

Effekterna av lysin överensstämmer med Cardosos tidigare arbete med att titta på vomskyddat metionin, en annan begränsande aminosyra i mjölkkor. Han visade metioninpåverkade gener relaterade till inflammation och östrogenproduktion, och ökad embryonöverlevnad.

"Vår rekommendation är att använda både vomskyddat metionin och lysin", säger Cardoso. "Vi vet att båda aminosyrorna är begränsande hos mjölkkor, men det är inte klart att vanliga kostkällor - majs eller blodmjöl - tar sig genom vommen för att förse kor med den mängd de behöver."

Även om vomskyddade lysin- och metioninprodukter inte är allmänt integrerade i kommersiellt foder, säger Cardoso att nutritionister börjar inse deras betydelse i branschen.

"Nuttritionister är de som kommer på vad som behövs för att få resultat, och de blir medvetna om vommens skyddade aminosyraprodukter. Men vi vill utbilda bönder också, så att de ska kunna inleda samtalet med dietister. , och frågade 'Hej, är det här något som kan hjälpa mig?'"

Studieförfattare inkluderar Anne Guadagnin, Laura Fehlberg, Brittney Thomas, Yusuke Sugimoto, Izuru Shinzato och Phil Cardoso. + Utforska vidare

Kosttillskott kan förbättra mjölkboskaps hälsa och reproduktionsförmåga