I kölvattnet av oöverträffade marknadschocker i nötkreatursindustrin, slog forskare vid University of Tennessee Institute of Agriculture ihop med Mississippi State University och Texas A&M University för att analysera faktorerna som påverkar prisklasser i förhandlad kontantförsäljning. Foto med tillstånd från UTIA. Kredit:University of Tennessee Institute of Agriculture
I kölvattnet av oöverträffade marknadschocker i nötkreatursindustrin, slog forskare vid University of Tennessee Institute of Agriculture ihop med Mississippi State University och Texas A&M University för att analysera faktorerna som påverkar prisklasser i förhandlad kontantförsäljning. Studien indikerar att ytterligare information från de rapporterade uppgifterna behövs för att bättre förstå resultatet av ökad kontantförsäljning. Att fylla dessa dataluckor kan hjälpa till att informera föreslagen lagstiftning och frivilliga industriplaner i deras ansträngningar att avslöja drivkrafter bakom prisvariationer och i slutändan prisupptäckt, vilket är processen att avslöja priser från marknadstransaktioner.
Marknadschocker de senaste åren har ökat oron för priserna på utfodrade nötkreatur. Covid-19-pandemin förvärrade dessa farhågor när priserna på utfodrade nötkreatur sjönk, trots att priserna på nötkött i grossistledet och detaljhandeln nådde nya toppar. Den ökade oron ledde till politiska förslag som syftade till att öka volymen av förhandlad kontantförsäljning. Förespråkarna tror att en ökad förhandlad kontantförsäljning skulle förbättra prisupptäckten genom att vända en tunnande marknad.
Som svar på ny oro för prisupptäckten, lanserade forskare den här senaste studien för att analysera hur volymen sålt huvud, veckodag, kön, betyg, viktintervall och andra faktorer påverkar prisintervallen på marknaden för förhandlade kontanter. Studieresultat tyder på att de förhandlade kontantpriserna når sin topp på måndag och är lägst på tisdag, men ökar från onsdag till fredag. Prisklasser visade sig också öka med en ökad handelsvolym, tills de nådde cirka 8 800 djur per försäljning per dag, sedan börjar den sakta sjunka. Vidare visar studien att de förhandlade kontantpriserna var högst på Iowa/Minnesota-marknaden i förhållande till alla andra områden i studien.
"Medan motivet för många föreslagna policys är att ökade förhandlade inköpsvolymer kommer att ge förbättrad prisupptäckt, tyder resultaten från denna studie på att dagliga högre förhandlade kontanthandelsvolymer inte nödvändigtvis är förknippade med minskad volatilitet eller förbättrad prisupptäckt", säger ledande forskare Chris Boyer . "Men rapporterade prisintervall saknar viktig information som behövs för att helt förstå hur marknadsinformation påverkar prisupptäckten."
Studien indikerar att ökad information om hur många och vilken kvalitet på nötkreatur som handlades nära de höga och låga priserna som rapporterats skulle möjliggöra mer exakta analyser. Mer detaljerade uppgifter om prisfördelningen, såsom den femtonde och åttiofemte percentilen av dagspriser och medianpris, skulle också avsevärt förbättra prisupptäckten.
Projektgruppens medlemmar inkluderar Chris Boyer och Charley Martinez från Department of Agricultural and Resource Economics, tillsammans med Joshua Maples från Mississippi State University och Justin Benavidez från Texas A&M University. Martinez och Boyer ger ledarskap i det nyligen lanserade UT Center of Farm Management, som fokuserar på gårdsekonomisk förvaltning i Tennessee och sydost. + Utforska vidare
