När du tänker på celler kan du kanske bilda de olika organellerna och komponenterna som utgör en typisk modell av en cell. Tyvärr kan du lämna ut en av de svåraste delarna av cellen: specialiserade proteiner som kallas enzymer.

TL; DR (för länge, läste inte)

Enzymer är proteiner som utförs det dagliga arbetet inom en cell. Detta inkluderar ökad effektivitet i kemiska reaktioner, vilket gör energimolekyler som kallas ATP, rörliga komponenter i cellen och andra ämnen, bryter ner molekyler (katabolism) och bygger nya molekyler (anabolism).

Katalysatorer för förändring
Enzymer är katalysatorer, vilket innebär att de påskyndar hastigheten vid vilken reaktanter interagerar för att bilda produkter i en kemisk reaktion. För att göra detta sänker enzymerna aktiveringsenergin som krävs för att bindningar ska bryta och nya bindningar bildas, vilket gör bildandet av en produkt mycket snabbare. Utan enzymer kommer dessa kemiska reaktioner att fortsätta med en hastighet som är hundratusentals gånger långsammare.

Göra energi
levande organismer lagrar den energi som krävs för det dagliga livet i form av kemisk energi. Huvuddelen av denna kemiska energi är adenosintrifosfat, eller ATP, som fungerar som ett laddat batteri. Det huvudsakliga enzymet som producerar ATP är ATP Synthase, som ingår i elektrontransportkedjan i mitokondrier av celler. För varje glukosmolekyl som bryts ner för energi, gör ATP Synthase 32 till 34 ATP-molekyler.

Molekylära motorer

Enzymer är de proteinmaskiner som utför de dagliga funktionerna inom celler. De levererar paket från en del av cellen till en annan. De tar ut kromosomer från varandra när cellen genomgår mitos. De utnyttjar cilia, som är som cellernas åror, som hjälper celler att flytta sig eller andra ämnen. Vanliga motorproteiner inkluderar myosiner, kineser och dyneiner. Dessa familjer av motorproteiner katalyserar ATP: s brott i ADP (adenosindifosfat) för att få tillgång till den energi de behöver för att göra sitt grunt arbete.

Bryta och bygga

De celler som består av organismer får energi genom att bryta ner organiska kolföreningar såsom socker, protein och fett. Att bryta dessa molekyler ner i mindre delar är katabolism, medan byggandet av nya molekyler från dessa återvunna mindre delar är anabolism. Enzymer utför dessa funktioner. Den enkla socker glukosen lagrar till exempel mycket energi, men cellen kan inte få tillgång till den energin för att göra ATP om det inte går att bryta bindningarna i glukosmolekylen.

Om man påskyndar kemiska reaktioner, gör och lagrar energi för cellen eller flyttar cellen, spelar enzymer viktiga roller för celler.