Fiber fermenteras i grisens tjocktarm, speciellt i blindtarmen och tjocktarmen. Blindtarmen är ett påsliknande organ som är beläget i korsningen mellan tunntarmen och tjocktarmen, medan tjocktarmen är den längsta delen av tjocktarmen. Dessa regioner är hem för en mångfaldig gemenskap av mikroorganismer, inklusive bakterier, protozoer, svampar och metanogener, som bryter ner de komplexa växtfibrerna till enklare molekyler, såsom flyktiga fettsyror (VFA), som grisen kan absorbera och använda som en energikälla.