1. Vatten: Vatten är huvudkomponenten i cellsaven och utgör cirka 90 % av dess volym. Vatten är nödvändigt för många cellulära processer, inklusive transport av näringsämnen och avfallsprodukter, och utgör ett medium för kemiska reaktioner.

2. Socker: Sockerarter, såsom glukos, fruktos och sackaros, finns också i cellsaven. Socker ger energi till cellen, och kan även användas för att bygga andra molekyler.

3. Organiska syror: Organiska syror, såsom äppelsyra, citronsyra och vinsyra, finns i cellsaven. Dessa syror hjälper till att upprätthålla cellens pH och kan även användas för att smaksätta frukt och grönsaker.

4. Kvävehaltiga föreningar: Kvävehaltiga föreningar, såsom aminosyror, proteiner och nukleinsyror, finns i cellsaven. Dessa föreningar är viktiga för att bygga nya celler och proteiner.

5. Mineraler: Mineraler, såsom kalium, kalcium och magnesium, finns också i cellsav. Mineraler är viktiga för många cellulära processer, inklusive reglering av flödet av vatten och joner in och ut ur cellen.