Här är varför:
* tuber: Potatis är de underjordiska stjälkarna (modifierade stjälkar) av en växt.
* gröda: De odlas för sina ätliga delar, som i detta fall är knölarna.
Detta gör att de skiljer sig från andra växtdelar som används som grödor, som:
* rötter: Morötter, rödbetor, rovor etc.
* frukt: Äpplen, apelsiner, tomater, etc.
* stjälkar: Selleri, sparris, etc.
* blad: Spenat, sallad, grönkål, etc.
* Frön: Bönor, ärtor, majs, etc.