Här är varför:
* glukos är det primära bränslet för våra celler. Det cirkulerar ständigt i vårt blod för att ge energi.
* Innan vi äter har våra kroppar redan använt lite glukos för energi. Den återstående glukosen lagras i levern som glykogen, men vissa är alltid närvarande i blodet för att upprätthålla grundläggande kroppsfunktioner.
* Medan det finns en liten mängd glukos lagrad på andra platser (som muskelceller), är blodet det primära bäraren och lagringsplatsen för glukos före en måltid.
Det är viktigt att notera att mängden glukos i blodet innan du äter kan variera något Beroende på enskilda faktorer som senaste aktivitetsnivåer, stress och allmän hälsa.
