1. Struktur:
* fibrösa proteiner: Dessa proteiner har en lång, fibrös form och är vanligtvis olösliga i vatten. De ger strukturellt stöd och styrka till vävnader. Exempel inkluderar kollagen, keratin och elastin.
* globulära proteiner: Dessa proteiner har en sfärisk eller kula form och är vanligtvis lösliga i vatten. De utför ett brett utbud av funktioner, inklusive enzymer, hormoner och antikroppar. Exempel inkluderar hemoglobin, insulin och immunglobuliner.
2. Funktion:
* enzymer: Katalysera biokemiska reaktioner. Exempel inkluderar amylas, lipas och proteas.
* hormoner: Agera som kemiska budbärare. Exempel inkluderar insulin, glukagon och testosteron.
* antikroppar: Binda till och neutralisera främmande ämnen, såsom bakterier och virus.
* Strukturproteiner: Ge stöd och struktur till celler och vävnader. Exempel inkluderar kollagen, keratin och elastin.
* Transportproteiner: Bär molekyler över cellmembran eller över hela kroppen. Exempel inkluderar hemoglobin, albumin och lipoproteiner.
* Lagringsproteiner: Förvara näringsämnen eller andra väsentliga molekyler. Exempel inkluderar ferritin (järnlagring) och kasein (mjölkprotein).
* reglerande proteiner: Kontrollera cellulära processer. Exempel inkluderar transkriptionsfaktorer och kinaser.
3. Kemisk sammansättning:
* Enkla proteiner: Består endast av aminosyror. Exempel inkluderar albumin och kollagen.
* konjugerade proteiner: Innehåller en icke-proteinkomponent utöver aminosyror. Dessa komponenter kan vara kolhydrater, lipider eller metalljoner. Exempel inkluderar glykoproteiner (innehåller kolhydrater), lipoproteiner (innehåller lipider) och metalloproteiner (innehåller metalljoner).
4. Form och form:
* Primärstruktur: Den linjära sekvensen av aminosyror i en proteinkedja.
* Sekundär struktur: Den lokala vikningen av polypeptidkedjan, såsom alfa-helices och beta-ark.
* tertiär struktur: Den övergripande tredimensionella formen för en enda polypeptidkedja.
* kvartärstruktur: Arrangemanget av flera polypeptidkedjor i ett proteinkomplex.
5. Andra kategorier:
* membranproteiner: Inbäddade i cellmembran och involverade i transport, signalering och andra membranassocierade funktioner.
* cytoskeletala proteiner: Forma det strukturella ramen för celler.
* Motorproteiner: Generera rörelse inom celler eller organismer.
Det är viktigt att notera att dessa kategorier inte är ömsesidigt exklusiva och vissa proteiner kan falla i flera grupper. Till exempel kan ett enzym också vara ett globulärt protein, ett konjugerat protein och ha en specifik tertiär struktur.
