Här är varför:
* esophagus: Esophagus är ett muskulärt rör som förbinder munnen till magen. Den primära funktionen är att flytta mat från munnen till magen genom en process som kallas peristalsis , som involverar rytmiska muskelkontraktioner. Esophagus spelar inte någon roll i matsmältningen själv.
* Andra matsmältningsorgan: Andra organ i matsmältningssystemet, liksom magen, tunntarmen och tjocktarmen, är involverade i att både transportera mat och dela upp det i mindre molekyler som kroppen kan absorbera.