Direktkällor:
* spirulina: En populär blågrön alger (tekniskt ett cyanobakterium) såldes ofta som ett pulver eller tillskott. Det är en rik källa till protein, antioxidanter och essentiella fettsyror.
* Chlorella: En annan typ av gröna alger som vanligtvis finns i tilläggsform. Känd för sina avgiftande egenskaper och hög klorofyllinnehåll.
* Tång: Vissa tångvarianter, som nori (används i sushi) och vissa typer av ätlig kelp, innehåller gröna alger.
indirekta källor:
* bearbetade livsmedel: Gröna alger -extrakt läggs ofta till bearbetade livsmedel för deras färg, struktur och näringsegenskaper. Leta efter ingredienser som "Spirulina Extract", "Chlorella Extract" eller "Alger Oil" på matetiketter. Dessa finns i:
* mejeriprodukter: Yoghurt, ost och glass.
* bagerifarton: Bröd, kex och kakor.
* drycker: Smoothies, juicer och energidrycker.
* Tillskott: Multivitaminer, proteinpulver och andra hälsotillskott.
* Animal Products: Djur som konsumerar alger i sin diet kan överföra några av dess näringsmässiga fördelar till deras kött och ägg. Detta gäller särskilt för fisk och skaldjur.
* fermenterade livsmedel: Vissa traditionella fermenterade livsmedel, som vissa typer av kimchi och miso, kan innehålla gröna alger till följd av deras jäsningsprocess.
Obs: Medan gröna alger i allmänhet anses vara säkra, kan vissa individer uppleva allergiska reaktioner. Det är alltid bäst att rådfråga en sjukvårdspersonal om du har problem.
