* broccoli: Broccoli -floretter är kluster av oöppnade blomknoppar.
* blomkål: I likhet med broccoli är blomkål också ett kluster av oöppnade blomknoppar.
* Artichoke: Den ätliga delen av en kronärtskocka är den oöppnade blomknoppen.
* Brysselkål: Dessa är också små, oöppnade blomknoppar.
* sparris: Även om sparris inte är tekniskt en blomma, är det den ömma, unga skytten som växer från den underjordiska stammen (rhizom) som så småningom kommer att producera en blomma.
Så där har du det! Många av våra favoritgrönsaker är faktiskt blommor, bara i olika utvecklingsstadier!
