Här är en uppdelning:
* glykosyltransferaser Katalysera överföringen av sockerdelar (monosackarider eller oligosackarider) från givarmolekyler (som nukleotidsocker) till acceptormolekyler, som ofta är proteiner. Denna process kallas glykosylering och resulterar i bildning av glykoproteiner.
* lipidtransferaser Katalysera överföringen av lipidmolekyler, såsom fettsyror eller fosfolipider, från givarmolekyler till acceptormolekyler, som ofta är proteiner. Denna process kallas lipidering och resulterar i bildning av lipoproteiner.
Det är viktigt att notera att vissa enzymer kan ha dubbel aktivitet och överföra både kolhydrater och lipider. Emellertid används termerna glykosyltransferas och lipidtransferas vanligtvis för att hänvisa till enzymer med en specifik aktivitet.
