Växter syntetiserar proteiner genom en process som liknar den som finns i djur, efter centrala dogmen av molekylärbiologi:
1. Transkription: DNA, den genetiska planen, transkriberas till messenger RNA (mRNA) i kärnan. Detta mRNA bär koden för ett specifikt protein.
2. Översättning: MRNA reser till ribosomerna i cytoplasma, där den genetiska koden översätts till en kedja av aminosyror. Överföring av RNA (tRNA) -molekyler ger rätt aminosyror till ribosomen baserat på mRNA -koden.
3. Vikning och modifiering: Aminosyrakedjan fälls in i en specifik tredimensionell struktur, styrd av interaktioner mellan aminosyror. Denna struktur bestämmer proteinets funktion. Ytterligare modifieringar, såsom fosforylering eller glykosylering, kan förekomma.
växtspecifika aspekter:
* kvävefixering: Växter behöver kväve för att göra proteiner. Vissa växter har en symbiotisk relation med bakterier som kan fixa atmosfäriskt kväve i användbara former.
* rubisco: Detta enzym, avgörande för fotosyntes, är det vanligaste proteinet på jorden.
* växtspecifika aminosyror: Växter kan syntetisera unika aminosyror som inte finns hos djur, som ornitin och citrulline.
Växter syntetiserar fetter, även kända som lipider, främst i kloroplaster och endoplasmatisk retikulum . Denna process, lipogenes , involverar:
1. Byggnadsblock: Växter får kol för fettsyntes från kolhydrater som produceras under fotosyntesen. Fettsyror är byggda av acetyl-CoA, härrörande från glukos.
2. Fettsyrasyntes: Acetyl-CoA-molekyler är kopplade samman i en serie reaktioner katalyserade av enzymer. Denna process sker i kloroplaststroma.
3. Glycerolsyntes: Glycerol, en annan byggsten av fetter, produceras från glukos genom glykolys.
4. Triacylglycerolbildning: Fettsyror och glycerol kombineras för att bilda triacylglyceroler, den huvudsakliga lagringsformen för fetter i växter. Detta inträffar i endoplasmatisk retikulum.
växtspecifika aspekter:
* omättade fetter: Växter producerar en mängd olika omättade fetter, väsentliga för människors hälsa.
* Vax: Växter syntetiserar vaxer, som belopp och frukt, vilket ger skydd.
* steroler: Växter producerar steroler som sitosterol och stigmasterol, som bidrar till cellmembranstrukturen.
Sammanfattningsvis: Växter syntetiserar proteiner genom en komplex process som involverar transkription, översättning och vikning, liknande djur, men med unika anpassningar. De syntetiserar fett i kloroplaster och endoplasmatisk retikulum med användning av byggstenar härrörande från kolhydrater som produceras under fotosyntesen och producerar ett brett spektrum av lipider med specifika funktioner.
