1. Vatten: Växter är cirka 70-90% vatten, vilket är viktigt för fotosyntes, näringstransport och upprätthållande av cellstrukturen.
2. Organiska föreningar:
* kolhydrater: Sockerarter, stärkelse och cellulosa är de viktigaste strukturella komponenterna i växter och ger energi. Cellulosa är den vanligaste organiska föreningen på jorden och bildar cellväggarna i växter.
* proteiner: Proteiner är viktiga för tillväxt, reparation och olika funktioner som enzymer och hormoner.
* lipider (fetter och oljor): Lipider ger energilagring, isolering och strukturellt stöd.
3. Oorganiska föreningar:
* mineraler: Växter absorberar mineraler från jorden, inklusive kväve, fosfor, kalium, magnesium, kalcium och svavel. Dessa mineraler är viktiga för tillväxt, utveckling och olika metaboliska processer.
* spårelement: Dessa är mineraler som behövs i mycket små mängder, såsom järn, mangan, zink och koppar. De spelar roller i fotosyntes, andning och andra viktiga funktioner.
4. Andra komponenter:
* Pigment: Klorofyll (grön), karotenoider (gul, orange, röd) och antocyaniner (röd, blå, lila) är ansvariga för växternas färger. De spelar roller i fotosyntes och skyddar växter från skador.
* vitaminer: Växter innehåller vitaminer som vitamin A, C -vitamin och vitamin K, som är viktiga för människors hälsa.
* fiber: Växtcellväggar innehåller fiber, som är osmältbar av människor men viktigt för matsmältningshälsan.
Sammanfattningsvis är växter en komplex blandning av vatten, organiska föreningar som kolhydrater, proteiner och lipider och oorganiska föreningar som mineraler och spårelement. Dessa komponenter arbetar tillsammans för att ge struktur, stöd och energi för anläggningen.
