oorganiska föreningar:
* vatten (H₂O): Den vanligaste molekylen i levande organismer, men inte ett protein.
* salt (NaCl): En jonisk förening som är avgörande för många biologiska processer, men inte ett protein.
* mineraler (t.ex. kalcium, järn): Väsentliga element för olika biologiska funktioner, men inte proteiner.
organiska föreningar som inte är proteiner:
* kolhydrater (t.ex. sockerarter, stärkelse): Ge energi och strukturellt stöd.
* lipider (t.ex. fetter, oljor): Förvara energi, bilda cellmembran och fungera som hormoner.
* nukleinsyror (t.ex. DNA, RNA): Bär genetisk information och spela en roll i proteinsyntes.
* vitaminer (t.ex. C -vitamin, vitamin D): Organiska föreningar som är viktiga för olika metaboliska processer.
Andra icke-proteiner:
* cellulosa: En strukturell polysackarid som finns i växtcellväggar.
* Chitin: En strukturell polysackarid som finns i exoskeletten hos insekter och svampar.
* hormoner: Kemiska budbärare, vissa är proteiner, men många är inte (t.ex. steroidhormoner).
* enzymer: Biologiska katalysatorer, många är proteiner, men vissa är RNA -molekyler som kallas ribozymer.
Nyckelkoncept: Proteiner är komplexa molekyler som består av aminosyror kopplade samman i specifika sekvenser. Varje molekyl som inte uppfyller denna definition är inte ett protein.
